Resep Misoa Ayam Pedas Gurih: Nikmat dan Simpel untuk Dimasak!

Apakah Anda seorang pecinta rasa pedas? chinese food? Jika benar, kamu harus mencoba memasak hidangan ini sendiri!

Misoa merupakan ragam mi berasal dari negeri China yang dibuat menggunakan tepung gandum atau tepung terigu. Warna mi ini serupa dengan bihun dan soun, tetapi mempunyai kelembutan tekstur yang lebih tinggi. Sebabnya, varian mi ini menjadi siap lebih pesat saat dimasak dan sangat sesuai jika dihidangkan dalam bentuk sup. Bagus nih kalau Anda ingin mencoba bikin misoa kuah pedas nan lezat! Yuk intip resep-nya langsung di sini, Bela!

Bahan-bahan misoa kuah

Bahan utama:

• 1 porsi misoa
• 1 liter kuah kaldunya ayam
• Ayam cincang (secukupnya)
• 3 sendok teh bawang merah yang dicincang
• 4 sdt bawang putih yang dicincang
• Sayur kol
• Beberapa buah cabai merah
• Cabe rawit dicincang (sesuai selera sesuai dengan tingkat kepedasannya)
• Daun bawang (hanya iris bagiannya yang berwarna hijau)
• Gula dan garam (secukupnya)
• Kecap bubuk, pala bubuk, serta garam dan lada secukupnya
• Minyak goreng (secukupnya)

Bahan Topping (opsional):

• Bakso ikan
• Sosis
• Crab stick
• Telur rebus

Cara membuat misoa kuah

Proses pembuatan sup mi goreng yang pedas dan lezat sebagai berikut:

• Hangatkan sejumlah minyak goreng di wajan secara cukup.
• Tumiskan bawang putih yang telah dicincang hingga aromanya tercium dengan baik.
• Sisihkan sebagian untuk taburan
• Sambung lagi dengan menumis irisan bawang putih, bawang merah, serta cabai merah sampai wangi.
• Tambahkan daging ayam yang telah dicincang ke dalam tumisan, lalu kocok sampai seluruh bahan benar-benar tercampur merata.
• Masukkan saos sambal, kaldu bubuk, gula serta garam sesuai selera kemudian teruskan memasak sampai selesai.
• Tuangkan kaldu kemudian tambahkan kolkol, cabai rawit, dan cabai merah ke dalamnya.
• Berikan garam, lada bubuk, dan merica sesuai selera. Lakukan penyesuaian rasa.
• Campurkan saus dengan sempurna sampai seluruh rempah-rempahnya merata.
• Rebus misoa dan topping lain kedalam perebusan, masak sejenak sampai matang

Cara penyajian:

• Tuangkan sup mi goreng ke dalam mangkuk.
• Masukkan ayam cincang yang telah ditambahkan sebelumnya ke dalam adonan tersebut.
• Letakkan irisan telur rebus, hiasan daun bawang, serta bawang goreng secara sewajarnya di atas hidangan tersebut.
• Sup mi goreng yang pedas dan gurih sudah siap dinikmati

Saran ketika menyiapkan sup kacang merah

Ketika menyiapkan sup mi goreng, terdapat sejumlah saran masak yang penting untuk diperhatikan, yakni sebagai berikut:

• Saat menyiapkan sup mi soja, gunakan api yang sesuai untuk menghangatkannya.
• pastikan tumisannya hanya sebentar supaya jangan sampai hangus karena dapat mengganggu cita rasa dari kuah tersebut.
• Rebus mi soya dengan cepat supaya tetap kenyal dan tidak lembek.

Berikut adalah resep mi soya dengan kuah pedas dan gurih yang enak. Sangat sederhana untuk dimasak sendiri di rumah, bukan, Bela? Ayo kita coba! recook sekarang juga!