5 Jenis Makanan dan Minuman Berbahaya untuk Penderita Kolesterol Tinggi—Apakah Camilan Kesukaanmu Masuk Daftar?

news212 - Kadar kolesterol yang tinggi merupakan salah satu permasalahan kesehatan terkini yang sering dihadapi orang banyak.

Keadaan tersebut bisa memperbesar peluang terjadinya serangan jantung atau strok.

Kolesterol, walaupun diperlukan oleh tubuh, apabila terlalu banyak bisa mengakibatkan pengendapan di dalam pembuluh darah sehingga merugikan peredaran darah menuju organ-organ vital.

Satu metode alami untuk menangani kadar kolesterol tinggi adalah dengan memperbaiki kebiasaan makan.

Berikut ini adalah berbagai jenis makanan yang harus dijauhi apabila kadar kolesterol dalam tubuh Anda terlalu tinggi, seperti yang dilansir dari Buzzfeed.

1. Produk Susu Berlemak

Susu full cream memiliki banyak lemak jenuh yang bisa menaikkan tingkat kolesterol LDL, sering disebut juga dengan sebutan "kolesterol buruk".

Lemak jenuh dapat menghalangi fungsi liver dalam pembersihan kolesterol di dalam tubuh.

Sebagai gantinya, pilihlah produk susu dengan kandungan lemak yang lebih rendah atau bebas lemak, contohnya seperti yogurt tanpa lemak dan kefir.

Masukkan lemak yang baik dari kacang almond atau biji chia ke dalam produk susu tanpa lemak untuk memperkaya nilai kesehatannya.

2. Daging Merah

Daging berwarna merah seperti daging sapi, babi, ataupun domba mengandung lemak jenuh dalam jumlah besar, sehingga membuat tubuh kesulitan untuk membongkar kolesterol.

Lebih baik mengurangi ukuran porsinya daging merah dan menggunakan itu sebagai pendamping, bukan hidangan utamanya.

Ubah ke sumber protein tumbuhan seperti biji-bijian, lensilk, atau quinoa.

3. Kulit

Daging kulit, misalnya dari ayam atau kalkun, mengandung banyak lemak jenuh.

Ini mencakup seluruh tipe kulit daging, seperti kulit babi (pork rind).

Sebagai gantinya, pilihlah mengonsumsi daging yang tidak berkulit, misalnya ayam tanpa kulit ataupun daging kalkun.

Pikirkan pilihan protein berlemak rendah lain seperti ikan, tahu, ataupun kacang-kacangan.

4. Makanan dengan Proses Pengolahan Ekstrem

Makanan yang sudah diproses seperti sosis asap, krakers, ataupun junk food biasanya memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi serta kurang akan zat gizi esensial semisal serat, vitamin, dan mineral.

Seringkali makanan tersebut mengandung banyak garam serta lemak trans, yang dapat membahayakan kesehatan jantung.

Maka dari itu, alihkan pilihan Anda ke arah yang lebih baik dengan mengonsumsi makanan utuh seperti kacang-kacangan ataupun sayur-sayuran segar yang memiliki nilai gizi tinggi.

5. Makanan yang Digoreng

Hidangan berupa makanan yang digoreng, entah itu yang rasanya manis ataupun asin, contohnya ayam goreng, donat, atau kentang goreng, bisa menaikkan tingkat kolesterol tidak sehat di dalam tubuh.

Lemak trans pada makanan tersebut juga menaikkan peluang terkena penyakit jantung.

Lebih baik menghindari makanan yang memiliki label "partially hydrogenated oils" di bungkusnya, sebab hal itu berarti terdapat kandungan lemak trans.

Pilih teknik memasak alternatif seperti panggang atau kukus untuk menekan asupan lemak jahat.

Makanan memiliki peranan signifikan dalam menangani kadar kolesterol yang tinggi.

Agar mendapatkan hasil optimal, diskusikanlah dengan dokter atau nutrisionis tentang program makanan yang cocok dengan keperluan Anda.

(*)